Chihuhua

 “Cuando la vida te da limones hay que hacer limonada”

Gabriela Prieto licenciada en mercadotecnia, propietaria y Directora General de Samsara Tecnología y Soluciones.
Hace varios años se le presentó una gran oportunidad y decidió comenzar su empresa en el ramo de la tecnología aún sin contar con ese perfil siempre pensando en crecer como mujer y profesionalmente además de generar trabajo para más familias. Esta aventura comenzó hace 22 años con un solo técnico el que operaba todo, actualmente cuentan con 25 colaboradores expertos en el tema que ofrecen calidad y resultados a sus clientes.
“Con un afán romántico y por supuesto no representar una carga para mi país sino al contrario generar empleos decidí aventurarme e iniciar este sueño que al día de hoy es una meta cumplida. Veo mi empresa y me enorgullece contar como inicie con un solo trabajador y ahora cuento con un gran equipo de expertos que a diario hacen un gran trabajo que se ve reflejado en la satisfacción de nuestros clientes y en los años que nos respaldan como empresa”.
Inicialmente manejaban la venta de PC en caja blanca o equipo ensamblado para el mercado de consumo que es el mercado del hogar, ahora ya más enfocados a las empresa privadas y a las entidades públicas los ayudan a adquirir equipo de computo, además de ofrecer el servicio de reparación siendo un centro de servicio autorizado de Apple y Windows. Entregan propuesta tecnológica que ayude a sus clientes a alcanzar la trasformación tecnológica y digital.
Con tres unidades de negocio ofrece soluciones tecnológicas a través de la venta de hardware y software. Se distinguen por sus consultorías e implementación de productos servicios y soluciones que van desde la entrega de infraestructura que pueden ser pc o lap tops, servidores, equipos de impresión, componente, refacciones, hasta la entrega de soluciones en tecnología como soluciones de servidores, virtualizacion, almacenamiento, networking (witches y Acces Point), respaldos de información y seguridad informática.
Gaby pertenece a La Asociación de Mujeres Empresarias AC Capítulo Chihuahua, en donde ha aprendido y conocido a muchas empresarias siendo este organismo un espacio de crecimiento empresarial.
“AMEXME representa para mí una ventana de desarrollo personal y networking de contactos, me siento muy contenta de ser parte de esta red de mujeres empresarias ya que compartimos nuestros conocimientos y aprendemos unas de las otras”

Contacto:
Chihuahua, Chihuahua
Av. 20 de Noviembre No. 509
Col. Centro CP. 31000
Teléfono: (614) 545.0100

Sandra Aldaz una cantante mexicana de origen chihuahuense, ha participado en diversos proyectos alrededor del país y del mundo. Inició sus estudios formales de canto con el maestro Ramón Farías Rascón a la edad de 18 años en la Facultad de Artes de la UACH.

Debutó en el terreno internacional, participando como solista en varios conciertos en el Hawaii International Music Festival en agosto del 2017. El pasado mes de agosto de 2018 fue invitada a trabajar junto a cantantes y músicos de todo el mundo en la première de la ópera “Sacco e Vanzetti” con el International Opera Theater of Philadelphia, en Città della Pieve, Italia, haciendo su debut europeo además, con un concierto en esa misma ciudad. En septiembre del 2017 quedó como finalista en el concurso de canto “Olivia Gorra” en la ciudad de México.

Hizo su debut profesional con la Orquesta Filarmónica del Estado de Chihuahua bajo la dirección del Mtro. Armando Pesqueira en Febrero del 2017, en el concierto “Celebrando a Schubert”. Fue también solista en el Gloria de A. Vivaldi con la Orquesta Sinfónica de la UACH, bajo la dirección del Mtro. Raúl García Velázquez en Diciembre del 2016. De igual manera debutó como Angelina, en la ópera La Cenerentola, en marzo del 2017 con la Orquesta Sinfónica de la UACH. Cantó como solista con la OSUACH en el concierto “Homenaje al maestro Agustín Rocha” Ese mismo mes. Participó también del curso MEXSONG en Julio del 2017, tomando clases con los maestros Francis Perron y Francios Le Roux.

A sus 24años la joven mezzo soprano ha interpretado exitosamente los roles principales de Angelina en La Cenerentola y Nicklausse de Les contes d’Hoffmann, así como La Dama 3 de Die Zauberflöte; Conversa y Sorella Cercatrice en Suor Angelica. Participó en varios conciertos en el festival de la canción de arte en Monterrey, en octubre del 2017 y en el Festival de ópera de Oaxaca, en Diciembre del mismo año.

Ha recibido instrucción por parte de reconocidos maestros tales como José Luis Ordoñez, Ángel Rodriguez, Irena Sylya, Christi Amonson, Kristin Dauphinais, Charles Oppenheim, Armando Mora, Linus Lerner, Carlos Aransay, Amy Shoremount, James Demster, Katherine Ciesinski, Yvonne Garza, Claude Corbeil, Maureen O’Flynn, Olga Makarina, Peter Volpe, Joan Dornemann, Yelena Kurdina, Vlad Iftinka, Ugo Mahieux, Teresa Rodríguez y Andre Dos Santos. En Julio del 2018 fue parte del 17º encuentro internacional Artescenica en la ciudad de Saltillo, Coahuila.

Es fundadora del Encuentro Nacional de Canto en Hidalgo del Parral, Chihuahua y cofundadora del International Vocal Festival Parral, al lado de Amy Shoremount-Obra (MET) y Manuel Castillo (Opera Guadalajara).

CONTACTO: 614 1556230
sandraaldazmeraz@outlook.com
Sandra Aldaz Mezzosoprano (facebook)

Georgina Yamada Weckmann se caracteriza por tener siempre una actitud positiva y visión empresarial es la base para alcanzar las metas trazadas. Casada con el doctor Gilberto Venegas. Quienes tienen dos hijos, Iván Venegas Yamada estudiante de Ingeniería y Mauricio Venegas.

Foot Center nació buscando el primer contacto con el paciente para el ortopedista, se pensó en realizar un servicio de prevención y así se inició con el pedicure clínico. Se agregaron los servicios de desintoxicación, masaje podal, adquiriendo también una franquicia de escáner y venta de plantillas ortopédicas. Foot Center inicia en 2007 con la primera sucursal en Chihuahua, incrementando los servicios, ahora ya están por aperturar su cuarta sucursal.

“Iniciamos realizando un servicio y se fueron incrementando según las necesidades. Hasta introducir equipo de alta tecnología. Hoy en día está en proceso de ser franquicia. Así mismo, iniciamos con la promoción y actividades relacionadas con el Turismo Médico. Así nació Med Travel. Facilitadores de Turismo Médico para Chihuahua y Cd Juárez”.

Viendo la necesidad de atender pacientes con hongo en uñas, con el tiempo lograron comprar el primer equipo especializado de láser para este tratamiento específico. Actualmente cuentan con tres sucursales dos en Chihuahua capital y una más en Cd. Juárez.

MEDTRAVEL es una plataforma de salud global que conecta a pacientes que necesitan la mejor atención con los especialistas médicos altamente calificados de diversas especialidades, logrando que se sienta como en casa con la calidad y calidez humana de nuestros especialistas.

“Med Travel Chihuahua inicia con la inquietud de traer pacientes de Estados Unidos a realizarse procedimientos de corta estancia en Chihuahua. Inicie con pacientes de Ortopedia. Y a la fecha tenemos una relación de médicos en varias especialidades, así como convenios con hospitales y hoteles. Todo el servicio completo para recibir pacientes extranjeros. La idea surge hace 10 años. Chihuahua cuenta con médicos y hospitales de primer nivel”

Además cuenta con un negocio familiar de Duraznos Chihuahua ya que su padre se ha dedicado a la fruta desde siempre, directamente en central de abastos, a la fecha cuentan clientes directos en varias ciudades del país.

Contacto:
Sucursal Mirador, Ave. Mirador #3300 Local 46 y 47, Col. Residencial Campestre
Chihuahua, Chihuahua
Teléfono: (614) 423-6687
Sucursal Valles, Periférico de la Juventud #5909 Local 4, Fracc. Lomas del Valle
Chihuahua, Chihuahua
Teléfono: (614) 541-6500
Sucursal Cd. Juárez, Plaza Renacimiento Local 4, Ave. Triunfo de la República y López Mateos
Cd. Juárez, Chihuahua
Teléfono: (656)611-1130

Facebook Foot Center y Foot Center Cd. Juárez
Pag web www.footcentermexico.com
Pag web www.medtravelchihuahua.com

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Ana María Díaz, estudió en la Universidad Marymout College en Arlington, Virginia y South West Institute Of Merchandasing And Design. Es miembro del consejo administrativo y accionista de diversas empresas comerciales, industriales y agrícolas, de las inmobiliarias Grupo B de AS de RL de CV, Pola de Lena S de RL de CV, D y F Pecan S de RL de CV. Directora administrativa de Jovi Hermanos s de RL de CV, Los nogales LLC y Two Brother Pecan SA de CV.

Desde 1991 es directora comercial y secretaria del consejo de administración de tostadores y molinos de Café Combate SA De CV, empresa chihuahuense que lleva en el mercado más de 96 años. Su fundador, Don José E. Díaz Díaz, inicio el negocio ofreciendo un delicioso café que él mismo tostaba en la estufa de leña.

Café Combate es una tradición arraigada en el paladar de sus consumidores, debido a la excelente calidad que caracteriza a todos sus productos, ya que obtienen los granos de café de las mejores zonas cafetaleras del país.
Buscan seguir con la tradición de ofrecer siempre a sus clientes los mejores productos en la más alta calidad y el mejor servicio, e incursionar en el mercado internacional. Así crecer con la gente para ser una empresa líder en el mercado mexicano de café sin dejar atrás la calidad de sus productos.

Su tradición es el valor principal de la empresa, ya que creen esencial no dejar atrás su historia que durante 98 años los respaldan.

Contacto:
EXPENDIO ZARCO
Dirección: Av. Francisco Zarco 4226 C.P. 31020 Chihuahua, Chih.
Teléfono: 01 (614) 411. 7365
ventas@cafecombate.com.mx
www.cafecombate.com.mx

La Diseñadora de Modas chihuahuense Lolita Prado, una mujer reconocida a nivel local y nacional. Con 20 años de experiencia y continua preparación, cursa un diplomado de moda en el Instituto Superior de Arquitectura y Diseño (ISAD), además de convertirse en la acreedora al premio del proyecto de innovación y alto impacto por la incubadora de empresas del Tecnológico de Monterrey Campus Chihuahua 2017, siendo ambos los factores que hacen que siga desarrollando sus propios diseños, y así creando sueños.

Lolita Prado adquiere el gusto por la alta costura por enseñanzas de su madre, aprendió el oficio en una escuela de obreros, donde le enseñaron corte y confección. Comenzó haciendo trabajos simples en su casa, solamente para amigas y clientes cercanas. Lolita Prado trae de manera nata el oficio. En el transcurso de su vida siempre le gustó aprender y perfeccionarse, incluso, en su vida de pareja vivió una experiencia que sin saberlo la iniciaría de una manera inesperada a emprender su pasión por las telas, tijeras e hilo y su nueva máquina de coser.

Cuando se casó, su esposo Armando, ignoraba el gusto de Lolita por la creación de vestidos y por el diseño de ropa. Un día Armando dijo a Lolita que se ganaron unos vales y podían cambiarlos en una mueblería, entonces juntos, decidieron ir a hacerlos válidos, sin embargo, mientras su esposo veía televisiones, Lolita se dirigió a las máquinas de coser.
Y es así, como Lolita con el apoyo incondicional de su familia inició una nueva carrera, sin darse cuenta del alcance que tendría el apoyo que su esposo le dio al reconocer su trabajo en el arte de sus diseños.

Es así la trascendencia de algo pequeño hacía una marca registrada que realiza diseños exclusivos de novias, quinceañeras e incluso ropa casual, con un toque abstracto. Lo que distingue sus diseños del resto es que todo contiene algo hecho a mano, algo artesanal con textiles bien elaborados, armados y confeccionados, además de presentar un gusto en especial por la cultura china.

Contacto:
Dirección: Chihuahua, Chihuahua. Col. Villa Juárez, Calle Francisco Sarabia #1001
Facebook: Lolita Prado
Email: lolita_muniz.11@hotmail.com

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“Un elemento que me motiva es incorporar a artesanos y las artesanías temáticas de alta calidad. En Chihuahua eran casi nulas, así que empecé a crear mis propios personajes que fueran mis propios temas”.

Alida Ortiz artista chihuahuense, plasma ilustraciones temáticas regionales a través de técnicas disponibles entre las que predominan acuarela y tinta china. Estudió Artes en la Universidad Edmonton y la licenciatura en Educación en la Universidad Anáhuac.

Practica varias disciplinas, pero las que más le gustan son la escultura en madera, la iconografía, el mosaico, la caricatura y el trabajo en piel entre otras aplicadas en diversos materiales. Desde muy joven descubrió que el arte era su pasión así que decidió convertirlo en negocio.

“Como empresaria me he enfrentado a las adversidades que todo empresario tiene y que he sabido superar capacitándome, asesorándome y siendo persistente. Mi crecimiento ha sido orgánico. Mis productos los vendo en distintos puntos de venta como por ejemplo hoteles, tiendas de recuerdos, restaurantes, museos, aeropuertos”.

Para Alida el artista persigue un alto impacto a través de la innovación y la más alta calidad en los productos artesanales buscando en todo momento la unión y colaboración entre artesanos para generar riqueza regional y aprovechamiento de los materiales y técnicas, así como la gran calidad que ellos aportan siempre resaltando la belleza de las creaciones.

Datos de Contacto:
Facebook: alida souvenirs
Instagram: alida souvenirs
www.alidasouvenirs.com
Teléfono: 614 190 88 01

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“Mi primer trabajo fue de promotora de salud, pesando y midiendo niños, en las unidades médicas de la Tarahumara y apoyando a las mujeres que tenían muchos hijos. Fue ahí donde empecé a ver a la gente que hacía artesanías para vender y comencé a organizar grupos de artesanos para vender directamente los productos”.

Catalina Batista Parra originaria de Guachochi, Chihuahua. Rarámuri líder de artesanos de cinco municipios de quienes he podido llevar sus obras a España, Italia, Estados Unidos y diversas partes de México.Cuento con más de 20 años viviendo de la venta de artesanías y de ellas ha podido sacar adelante a sus seis hijos, cuatro mujeres y dos hombres.
Actualmente expone sus artesanías a un lado del Templo de San Francisco, en la zona Centro de Chihuahua, se presenta como líder de una asociación de 400 artesanos de comunidades de Guachochi, Balleza, Carichi, Bocoyna y Urique.

En el año 2017 fue cuando tuvo contacto con la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias, fue con ellas con las que viajó a Madrid a una muestra gastronómica y cultural. Ahí logró un contrato con tres restaurantes que pidieron piezas de tela bordadas que sirven para tomar cosas calientes, así como para guardar tortillas.
De ese lugar viajaron a Roma para participar en una reunión internacional de Mujeres Empresarias, la visita fue en el mes de Noviembre. En México ha participado en reuniones nacionales de empresarias.
“Estoy consciente de que la gente no vive para siempre, por lo cual me gustaría dejar plasmada mi historia para que otros pudieran tomar experiencia de lo que se requiere para preservar la artesanía y cultura”.
Catalina participó y coordinó la elaboración de las bolsas Rarámuri de kit de bienvenida en el XVII Congreso Nacional AMEXME mayo 2019 en Chihuahua capital. Ella organizó y trabajó con 40 mujeres artesanas rarámuris de cinco comunidades de la Sierra Tarahumara quienes diseñaron y organizaron la logística de las bolsas.

Contacto: celular 614 169982
Oficina AMEXME Capítulo Chihuahua 614 4131767

María Asunción Fernández Laguette fundadora de UNIFORMES UNLIMITED empresa que abrió sus puertas en el año de 1991, y a la fecha ofrecen uniformes de trabajo, de seguridad, médicos, uniformes para la industria restaurantera y hotelera, chamarras, playeras, uniformes deportivos, cachuchas, vísceras, sombreros, gorros, bolsas, mochilas, portafolios, maletas, entre otros.

Cuentan con el servicio personalizado de sus prendas así como bordado de la imagen de su negocio. Además bordan e imprimen prendas que le solicite o puede escoger la prenda en las tiendas directamente o en su página web.

En el año 2005, ampliaron su línea de uniformes, e iniciaron la distribución exclusiva de las marcas redkap, bullwark , y horce small. Siendo una de las líneas más completas de uniformes a nivel mundial con diferentes mezclas de sus telas tratadas.

Son tres, las características que buscamos al seleccionar una marca: Variedad de estilos y colores; Sección de cada marca para damas y tallas que ajusten a niños, jóvenes y adultos de todos tamaños.

“Ofrecemos también la línea exclusiva de programa genérico de toda la industria automotriz en el mundo.
Los uniformes, están fabricados con telas tratadas por medio de tecnología horizonte y touch textil, uniformes más cómodos y durables y al mismo tiempo repelente a la suciedad, con texturas suaves y apariencia antiarrguas”.

Blue generation: Una línea exclusiva de camisas, playeras tipo polo y pantalones que ofrecen una imagen muy profesional que dejan a su equipo de trabajo aparte de otras empresas.
• Estilo. Puede seleccionar las camisas y pantalones más innovadores, ofreciendo una gama de 35 colores diferentes.
• Telas tratadas con teflón, repelentes a las manchas, y playeras tipo polo de vestir en una gama también de 30 colores diferentes.

Nissin: Con más de 20 años manejando su línea de cachuchas de golf y beisboleras viseras cachuchas niño.
Bolsas y maletas hieleras portafolios, y cabe mencionar sus precios competitivos y promociones constantes, es lo que caracteriza a nissin.
Barco: Uniformes médicos de calidad. Barco es líder a nivel mundial en la comercialización de uniformes médicos.
• Pantalones que formen, es el factor más importante de la línea barco. Que se vean bien y que la persona se sienta confortable al usarlo.
• Telas stretch en algunas de sus líneas para aquellas personas que quieran un uniforme más flexible y cómodo.
• Estilos clásicos que siempre se podrán ordenar, hasta estilos que cambian en la moda de primavera y la moda de otoño.

Hoy en día, siguen con el compromiso de buscar la mejor calidad, variedad de uniformes, mejores precios y tiempos de entrega satisfactorios, por lo que siguen trabajando en mejorar constantemente.

“En bordados y serigrafía textil, más que vender uniformes, hemos buscado dar una imagen corporativa a distintas empresas del norte del país, por lo cual nos sentimos orgullosos. Sólo algunas de nuestras marcas aparecen en nuestra página web, si desea alguna otra prenda que no aparece en el catalogo, por favor ingresar y darse de alta en la pagina y con gusto le cotizamos”.

Contacto:
Sucursal Pascual Orozco # 709 Chihuahua, Chih.
Tels: 426.6018 / 413.6504

Sucursal San Felipe No.-709 C.P.31240 Chihuahua, Chih.
TEL Y FAX.- (614) 426-6018 Y 413-6504

Ivonne Barriga recuerda que desde su niñez su familia se ha entregado al trabajo y son pioneros en barrancas. En la prestación de servicios turísticos y APOYO CONSTANTE a las comunidades indígenas.

Desde niña ha crecido ligada al altruismo, es una mujer estricta y dedicada en su actividad
le apasionan las Relaciones Públicas y es una mujer muy independiente que disfruta lo que hace, su origen, su cuna El Turismo y atenta en los diferentes niveles del sector

Asintur es una empresa Chihuahuense con más de ocho años de experiencia en el área de turismo. Desde paquetes turísticos, venta de boletos, hospedaje, convenciones y congresos. A lo largo de su trayectoria se ha coordinado y organizado, todo tipo de eventos con experiencias únicas y de éxito que les ha dado las herramientas para consolidarse como una de las DMC’s del estado de Chihuahua.

Ofrecen: transporte, registro web e insitu, hospedaje mediante sistema de reservas, catering, montaje, eventos sociales, bodas, programa de acompañantes, impresión de gafetes, programas, diplomas, tours, logística general en eventos, viajes de incentivos,
servicio de embajadores turísticos.

Ivonne cuenta con una gran trayectoria empresarial es consejera del Hotel Mansión Tarahumara El Castillo en Barrancas del Cobre desde 1988; Participación en la 1era. Jornada Nacional Siglo XXI de Calidad y Profesionalización en el Turismo del Estado; tomó la Capacitación e Implementación “M” Moderniza; Seminario de Turismo Accesible; cuenta con un Diplomado en Profesionalización en Turismo de Reuniones por PCMA México Chapter; Diplomado en Profesionalización en Turismo de Reuniones por Gobierno del Estado de Chihuahua; Participación en ferias turísticas y Exposiciones Nacionales e Internacionales desde 2001 -2018. ITB, FITA, ARLAG, ARLAM, Tianguis Turísticos, Expo Viaja, Traveland, AMAV Convenciones Nacionales, MPI, AMPROFEC, Feria Nacional de Pueblos Mágicos, ICOMEX.

Es propietaria y directora de ASINTUR (Asesoría Integral en Turismo) Agencia de Viajes y Tour Operadora. A partir del 2010 a la fecha. Certificación DMC (Destination Management Company). Vicepresidenta del Comité Técnico Estatal de Certificación ISO 17024 en materia Turística. Además de tomar varios talleres tales como el Taller de Mentes Creativas y Producto turístico por Gobierno del Estado de Chihuahua; Taller de Empoderamiento de la Mujer en las Mipymes Turísticas; Taller El Efecto WOW Innovación, Creatividad, inspiración.


Le otorgaron el Galardón en el 1er. Congreso Iberoamericano de Desarrollo de Producto Turístico INCUBATOUR creación El Vuelo del Colibrí; Presidenta y fundadora de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes Capítulo Chihuahua AMAV 2012-2014; Consejera Nacional de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes Zona Noroeste 2013-2015; Ponente en el 2do. Congreso de Iberoamérica de Desarrollo Turístico en León, Guanajuato; Conferencista en el Congreso Turismo: Un área exponencial en crecimiento y desarrollo, dirigido a estudiantes de turismo, economía, gastronomía de la URN; Vocal y representante por los Estados del Noroeste Sonora, Baja California Sur, Baja California Norte, Sinaloa y Chihuahua 2013-2015.

Representante de Las Agencias de Viajes del Estado en el 1er Consejo de Turismo del Municipio de Chihuahua. 2013-2016; Certificación de Bodas de Destino por SECTUR y CPTM. 2016; Subdirectora de Turismo del Municipio de Chihuahua 2013-2014; Directora General de Turismo del Gobierno del Estado de Chihuahua 2015-2017; Vicepresidenta Nacional de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes AMAV 2017-2019; Delegada Regional de Chihuahua y de Productos Turísticos en Rutas del Noroeste, Pueblos Mágicos 2018-2021;Gerente General del Hotel Mansión Tarahumara S.A de C.V a partir del 2018.

Contacto:
Ave. Juárez #1602-B Zona Centro Chihuahua Chih.
reservaciones@asinturchihuahua.com.mx
OFIC. 614-415-2017
WP. 614-515-1505
01800-700-2746
www.asinturchihuahua.com.mx

Chef y empresaria, dedicada al fomento y crecimiento de la Cocina Tradicional y Regional de las diferentes zonas de nuestro país, principalmente en el Norte; y al rescate de productos endémicos de la Milpa Mexicana, incentivando con ello la economía en lo que se refiere a la Agricultura y Ganadería principalmente, actividades primarias en auge y que requieren de proyectos de consumo para guiar y potenciar las cadenas productivas en esta áreas.

Originaria del Estado de Chihuahua y de familia dedicada a la Ganadería y Agricultura es fiel a sus raíces y una tenaz promotora de estas actividades para conservar ocupada a la población de las zonas rurales en sus propias tierras y generarles un valor agregado a sus productos para tener oportunidad de negocio y no emigrar a las ciudades de alta concentración de población donde buscan oportunidades en la actividades secundarias y terciarias.

Es Investigadora y Asesor de cocinas tradicionales y prehispánicas, principalmente la Rarámuri, en la Sierra Tarahumara del Estado de Chihuahua. Llevando la gastronomía en conferencias y presentaciones por todo México y a varias partes del mundo, dando a conocer la grandeza de la cocina mexicana, considerada por la UNESCO Patrimonio Intangible de la Humanidad.

Cuenta con una trayectoria de más de treinta años, en la que destaca principalmente su labor como docente en diferentes instituciones educativas y universidades como son la UVM, UTT, entre otras. Investigadora de cocinas tradicionales, miembro activo de diferentes organizaciones sin fines de lucro; como es el proyecto Semillaton que busca fomentar en los agricultores la conservación de semillas de productos endémicos de la Sierra de Chihuahua, en asociación con investigadores de renombre de la Universidad Autónoma de México, miembro de la Asociación de Mujeres Empresarias AMEXME, Capítulo Chihuahua, miembro de la Asociación Culinaria de México, incorporada a la asociación mundial de CHEFS WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES, miembro honorario del Clúster de Productores Regionales de Chihuahua. Miembro del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana en CDMX como asesor, juez, e investigadora de la Gastronomía Mexicana.

Actualmente participa activamente en la cadena de restaurantes de Sanborns en la elaboración de menús de platillos y como integrante de el Grupo de los doce Chefs más importantes del país, en los proyectos de los festivales gourmet de esa importante cadena, que año con año nos deleitan con sus creaciones basadas en la cocina tradicional de nuestro querido México, conservando con ello las recetas milenarias de nuestros antepasados, estimulando la producción en el campo de cada uno de los ingredientes necesarios para ello y aportando a la Agro biodiversidad de nuestras milpas.

La Chef Ana Rosa ha recibido importantes premios y menciones a nivel nacional e internacional con sus diferentes actividades, tales como Premio al “Mérito Turístico” como asesor de gastronomía y Cocina Tradicional; Premio “Ven a Comer” compitiendo con 47 chefs de 12 Países; Premio “Viaje con Sabor a México” 1er lugar Cono de maíz azul relleno con machaca y chile pasado; Premio “Patrimonio y gastronomía en los medios de comunicación”

Destaca también su participacion en diferentes libros, publicaciones y videos relacionados con su carrera como son: Recetarios con Ingredientes Endémicos de la Sierra Tarahumara, en conjunto con la Universidad Autónoma de México; Libro Los Productos de la Milpa de Chihuahua, Libro Mi Tierra Chihuahua un Mosaico de Sabores, México Encuentros Culinarios con la Editorial Trans Globe Publishing en Londres Inglaterra; Investigación y Elaboración de El Mapa Gastronómico de las diferentes Etnias del Estado de Chihuahua en colaboración con el PACMYC; Libro Patrimonio Gastronómico de Chihuahua; Libro Integración de la Biodiversidad para el Bienestar y en la producción de los videos documentales de la elaboración de Chacales en la Sierra de Chihuahua, producción y conservación de la calabaza, producción del pinole, producción, comercialización y elaboración de platillos con los diferentes chiles del estado de Chihuahua.

Contacto:
Teléfono 614-345-99-64
Correo: ana_beltrandelrio@hotmail.com
Instagram: anarosabra
Twitter: @chefAnaRosa1
Facebook: Ana Rosa Beltran del Rio

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